家常豆角
健康功效
豆角:低蛋白质
猪肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
家常豆角的做法
1.豆角摘去两头扯掉豆角筋
2.豆角折断洗净
3.葱花猪肉洗净,葱切碎
4.肉切片
5.炒锅加油,放入肉片翻炒
6.加入少许盐和酱油
7.猪肉翻炒一会加入葱花
8.葱花炒两下加入豆角
9.开始翻炒豆角
10.加入适量盐和少许清水
11.趁这会准备好蒜
12.蒜拍碎,然后剥皮,再切碎
13.豆角熟了以后加入蒜末翻炒均匀关火出锅
14.装盘开吃
小贴士
豆角边择边折段这段的部位可能还会有豆角筋,要把折断的地方的豆角筋再择一下,基本上就不会再有豆角筋了