素炒长豆角丁的做法

• 1.准备食材。

• 2.豆角摘掉两头老丝，清水里清洗干净。

• 3.然后把豆角切丁，蒜拍碎，小葱切末，小红椒也切成小丁。

• 4.锅中油烧热。

• 5.放入大蒜爆香。

• 6.放入豆角，顺便滴几滴白醋。

• 7.用木铲翻炒均匀。

• 8.然后放适量白胡椒粉。

• 9.放适量白糖。

• 10.适量生抽。

• 11.和适量料酒。

• 12.木铲翻炒，炒至8分熟时。

• 13.放红辣椒丁和盐。

• 14.然后炒至断生。

• 15.出锅前洒入葱花。

• 16.关火后放入鸡精即可。

• 17.盛在盘中，一道美味的素炒长角丁就做好了。