迷你香草蛋糕仔

迷你香草蛋糕仔
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作者:萱寳

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 50克
细砂糖 40克
色拉油 28克
香草精 1小瓶盖
可可粉或抹茶粉 3克

迷你香草蛋糕仔的做法

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解1

    1.准备好所有材料!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解2

    2.全蛋加糖打发!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解3

    3.蛋白用打蛋器打发至发白,粘稠!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解4

    4.提起打蛋器,蛋液缓慢滴下即可!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解5

    5.依次加入牛奶,色拉油搅拌均匀!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解6

    6.分两次筛入低筋面粉,搅拌均匀!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解7

    7.倒入香草精,一小瓶盖!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解8

    8.想吃不同口味的,可以添加可可粉或抹茶粉!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解9

    9.倒入模具!轻震出气泡!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解10

    10.送入烤箱,上火160,下火140。烤20分钟

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解11

    11.出炉!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解12

    12.成果图!可以用糖针装饰或者奶油,水果都行!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解13

    13.成果图!

  • 迷你香草蛋糕仔的做法图解14

    14.成果图,美美哒!

小贴士

蛋糕液倒入纸杯中,设计不要太满。烤箱温度依自家的来调整!

本菜谱由萱寳上传

迷你香草蛋糕仔的家常做法

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