
用料:
- 丝瓜 一根
- 虾仁 6-8个
- 橄榄油 少许
- 盐 少许
- 大蒜 适量
- 粉丝 一卷
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 粉丝用水泡上
- 3. 虾去皮,去头和下线。
- 4. 把大蒜捣成蒜泥
- 5. 捣好的蒜泥加少许橄榄油
- 6. 再加盐拌匀。
- 7. 丝瓜切断,去瓤,去皮。
- 8. 泡好的粉丝加一点点盐
- 9. 再加橄榄油拌匀
- 10. 将调好的蒜泥塞入丝瓜里。
- 11. 再加入一个虾仁,并把虾仁的周围填满蒜泥。
- 12. 摆好盘
- 13. 锅里放水,水上汽把盘子放进去。
- 14. 盖上盖子,中大火蒸6分钟。
- 15. 出锅了。