丝瓜:凉血
1.准备好材料
2.粉丝用水泡上
3.虾去皮,去头和下线。
4.把大蒜捣成蒜泥
5.捣好的蒜泥加少许橄榄油
6.再加盐拌匀。
7.丝瓜切断,去瓤,去皮。
8.泡好的粉丝加一点点盐
9.再加橄榄油拌匀
10.将调好的蒜泥塞入丝瓜里。
11.再加入一个虾仁,并把虾仁的周围填满蒜泥。
12.摆好盘
13.锅里放水,水上汽把盘子放进去。
14.盖上盖子,中大火蒸6分钟。
15.出锅了。
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