咖喱土豆的做法

• 1.土豆切小块。

• 2.油锅烧热爆香蒜瓣。

• 3.下土豆和胡萝卜翻炒至皮微皱。

• 4.下少许盐，适量水，一块咖喱焖煮。

• 5.煮软后加入洋葱，稍微炒一下即可。

• 6.出锅装盘，西兰花是点缀用的，当然也可以吃起，焯熟的。