丝瓜汤的做法

• 1.需要用的食材洗净备用。

• 2.丝瓜切成滚刀块。

• 3.先用油把鸡蛋炒熟，盛出锅放入碗中。

• 4.再倒入油，油热后把葱，姜，蒜，红辣椒放入锅中煸香。

• 5.放入毛豆煸炒八成熟。

• 6.再放入丝瓜煸炒。

• 7.加入适量的水，盐，白糖，黑胡椒粉，鸡蛋炖熟丝瓜。

• 8.起锅前加入青红辣椒，鸡精即可。

• 9.丝瓜汤成品图。