猪蹄:补血
玉米:祛湿
黄豆:利尿
热水 | |
盐 | |
1.备好所需食材,买猪蹄时候可以让别人剁成小块
2.猪蹄洗净,焯水后再用温水冲洗掉浮末
3.电饭锅水烧开,放入猪蹄,花生,黄豆,姜片,醋,料酒
4.炖1小时20分钟左右后加入香菇,玉米,再炖30分钟,撒入葱花,即可
5.来一碗
1,花生,黄豆量可根据自己喜好添加
2,猪蹄焯水后,用温水洗净,切记不要用凉水
3,炖猪蹄时可以加几滴食用醋,加快炖煮速度,而且能保证味道鲜美
4,本人用的是电饭锅,炖的时间会久一些,好处是水份消失的少,而且开锅后不会担心漫出来
5,期间若是加水,要用温水或者开水,勿用凉水