小贴士

注意，一边用打蛋器搅打，一边将橄榄油分次缓慢倒入混合，直到乳化成固体状的蛋黄酱
芥末蛋黄酱材料：蛋黄一颗，柠檬汁10克，芥末酱20克，盐适量，橄榄油适量