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酸菜鱼
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
酸菜鱼的做法
![酸菜鱼的做法图解1]()
1.将鱼切块洗净用盐腌半小时，酸菜洗净切碎，姜切丝，蒜拍扁切碎，辣椒、葱切碎备用
![酸菜鱼的做法图解2]()
2.热油锅放腌制好的鱼进去煎，把两面煎成六成熟装盘子，锅里多余的油不用倒出来
![酸菜鱼的做法图解3]()
3.放姜、蒜、辣椒爆炒出香味，酸菜翻炒2分钟
![酸菜鱼的做法图解4]()
4.放入适量水、煎好的鱼、鸡精粉加盖焖至鱼熟透
![酸菜鱼的做法图解5]()
5.将煮好的酸菜鱼盛出装盘撒上葱花即可
![酸菜鱼的做法图解6]()
6.这不一样做法的酸菜鱼完成了
小贴士
鱼、酸菜本身就有很多盐，在烹煮的全过程都不需要加盐了，泡椒、酸菜都是自己做的，味道很正哦！
酸菜鱼的家常做法
（全部）
