用料：
- 南瓜 200克
- 糯米粉 适量
- 面粉 1勺
- 红豆沙 适量
- 油 少许
- 芝麻 少许
小贴士：
糯米粉加入少许面粉可以变柔韧好包馅，面团要硬一些，熟了会很软。如果用平底锅要小火加热。
做法：
- 1. 南瓜去皮去籽洗净切片，入锅蒸熟，或者放微波炉中加热4分钟
- 2. 蒸熟的南瓜用勺子压碎成泥，放凉
- 3. 加入适量糯米粉，一勺面粉揉成稍硬的面团
- 4. 豆沙揉成小团，取适量糯米面团压扁包入豆沙馅。
- 5. 包好的面团粘上少许芝麻放入模具中压制成形取出
- 6. 电饼铛预热刷少许油，放入南瓜饼两面烙成金黄色即可
糯米粉加入少许面粉可以变柔韧好包馅，面团要硬一些，熟了会很软。如果用平底锅要小火加热。