绿茄子烧豆角

绿茄子烧豆角
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作者:叶姑娘

健康功效

绿茄子:活血化瘀
豆角:活血化瘀

绿茄子烧豆角的做法

  • 绿茄子烧豆角的做法图解1

    1.材料、绿茄子、豆角、蒜

  • 绿茄子烧豆角的做法图解2

    2.清洗干净、绿茄子切段、豆角去头尾结切段、蒜去衣拍碎、(绿茄子切段后、用水浸泡、防止变黑)

  • 绿茄子烧豆角的做法图解3

    3.豆角焯水1分钟、滴几滴油让豆角更绿油、捞起沥干

  • 绿茄子烧豆角的做法图解4

    4.热锅放油、放蒜爆香、放绿茄子、炒至软身

  • 绿茄子烧豆角的做法图解5

    5.放豆角、炒片刻

  • 绿茄子烧豆角的做法图解6

    6.放盐、鸡精、炒几下即可出锅

  • 绿茄子烧豆角的做法图解7

    7.成品

小贴士

绿茄子切段后、用水浸泡、防止变黑。

本菜谱由叶姑娘上传

绿茄子烧豆角的家常做法

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