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瓢香馄饨
健康功效
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
瓢香馄饨的做法
![瓢香馄饨的做法图解1]()
1.准备好瘦肉和馄饨皮
![瓢香馄饨的做法图解2]()
2.将瘦肉洗净沥干水，朵成肉沬
![瓢香馄饨的做法图解3]()
3.葱一把洗净
![瓢香馄饨的做法图解4]()
4.切成葱花
![瓢香馄饨的做法图解5]()
5.将剁好的肉沫加入盐.葱花.料酒.生抽.香油.白胡椒粉搅拌均匀！
![瓢香馄饨的做法图解6]()
6.取馄饨皮一张，放一砣肉馅在中间
![瓢香馄饨的做法图解7]()
7.然后对拆（如图）
![瓢香馄饨的做法图解8]()
8.然后再折成这样（如图）
![瓢香馄饨的做法图解9]()
9.然后往中间折，把接头处用筷子沾点水，使其粘住，一个馄饨就包好了
![瓢香馄饨的做法图解10]()
10.按步骤重复，直至包完，这是包好的成品
![瓢香馄饨的做法图解11]()
11.取一面碗，放入猪油，香油，辣椒油，盐，生抽，蚝油，葱，陈醋，虾皮，冲些滚开的水进去，这就是馄饨汤底
![瓢香馄饨的做法图解12]()
12.锅中烧水
![瓢香馄饨的做法图解13]()
13.水烧开放入包好的馄饨，用勺子搅动一下以免粘锅
![瓢香馄饨的做法图解14]()
14.煮至馄饨全部浮出水面，就可以起锅了！
![瓢香馄饨的做法图解15]()
15.上图1张，美味极了
小贴士
1.肉馅不要剁太烂，太烂不香！
2.汤底盐要少放点，因为馄饨肉馅有盐！
3.汤里放虾皮味道更鲜美！
4.馄饨皮薄，不宜煮太久，浮出水面即可捞出！
瓢香馄饨的家常做法
（全部）
