鸡蛋:润燥
1.准备材料~
2.除黄油和果酱外的材料全部投入面包机,先启动和面程序,结束后加入黄油,再启动和面发酵程序,制成面团,分成8份,滚圆醒发10-15分钟~
3.擀成椭圆形~
4.从左往右卷起~
5.八个全部做好置于烤盘上,蒙上保鲜膜发酵至两倍大~
6.刷上蛋液,挤上蓝莓酱~
7.烤箱预热175℃,上下火,烤15分钟~
8.出表面呈金黄色出炉~
9.来张特写~
牛奶和水的量不一样,要酌情;蓝莓果酱装入保鲜袋,挤到面包胚上;烘焙时间不要太长,表面焦了会很不美观~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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