温州鱼丸汤

温州鱼丸汤
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作者:温荷

健康功效

醋:散瘀

食材用料

生鱼丸 200克
半锅
大半调羹
葱花 少许

温州鱼丸汤的做法

  • 温州鱼丸汤的做法图解1

    1.水煮开放入调羹盐

  • 温州鱼丸汤的做法图解2

    2.将鱼丸拽入滚水里尽量拽细条型

  • 温州鱼丸汤的做法图解3

    3.鱼丸细条型的容易熟等它都浮起来翻滚两下就可以了

  • 温州鱼丸汤的做法图解4

    4.醋味精胡椒粉放碗里备用

  • 温州鱼丸汤的做法图解5

    5.鱼丸连汤盛入碗里撒上葱花即可使用

小贴士

温州鱼丸长条型的是很奇怪不过这样子很容易煮熟翻滚两下就可以出锅鱼肉特嫩还鲜甜。鱼丸汤本要放点猪油的可我用的是Victoriabaars它本身就出很多油所以我就没放了。

本菜谱由温荷上传

温州鱼丸汤的家常做法

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