茄子炒西红柿

茄子炒西红柿
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作者:宁静2205

健康功效

茄子:活血

茄子炒西红柿的做法

  • 茄子炒西红柿的做法图解1

    1.买西红柿要挑大个点的,大的水份好。,切菱形块备用。

  • 茄子炒西红柿的做法图解2

    2.茄子也是切鲮形块,茄子切好就放点盐巴拌匀腌半个钟备用。

  • 茄子炒西红柿的做法图解3

    3.炒菜锅烧热,放入花生油烧至七成热,把茄子拧干水份,这样就比较好炒,把茄子倒下去,炒到茄子两面有点焦黄就好。

  • 茄子炒西红柿的做法图解4

    4.就倒入西红柿一亲翻炒,炒到西红柿放软了,就加入生抽老抽放的糖一起炒。

  • 茄子炒西红柿的做法图解5

    5.看西红柿的汁汁出来了,就放入蒜末,加几个辣椒圈翻炒,出锅前加点淀粉水不用太多了,炒几下就OK了。

  • 茄子炒西红柿的做法图解6

    6.看着不错吧!不过味道真的好美哦!

小贴士

炒茄子是要油对付的,但是我炒出来的茄子不单好吃又没那么多油,告诉你们茄子切好之后放点盐腌十几二十分钟,炒时把茄子水拧干,这样炒出来的茄子就没那么油了。

本菜谱由宁静2205上传

茄子炒西红柿的家常做法

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