茄汁大虾的做法

做法：

• 1. 需要用的食材。
• 2. 虾去头，从虾背的第三节用牙签挑出虾线。
• 3. 油热后放入蒜煸香。
• 4. 放入蕃茄酱煸炒出香味。
• 5. 再把虾，白糖，盐放入锅中煸炒，起锅前放入鸡精和水淀粉煸炒均匀即可。
• 6. 炒熟后入盘摆放，撒点葱花点缀。
• 7. 茄汁大虾成品图