猪肉馄饨的做法

• 1.猪肉末，葱白末，香菇末，姜末

• 2.花椒，八角，丁香，用温水泡一会，可以提前泡上，出味。

• 3.把所有调料混合，拌匀，朝一个方向搅拌上劲。

• 4.料水分三次加进去

• 5.取一半肉馅加入香菇搅拌均匀，这样就是两种不同的馅儿了，不喜欢香菇的可以不添加。

• 6.馄饨皮，本来想自己做馄饨皮的，压面机坏掉了，只好出去买。

• 7.准备适量凉白开

• 8.放馅，边缘用手指沾些水，有助于粘贴。

• 9.斜角对折

• 10.边角沾水

• 11.扭一圈沾上就出来了一个可爱的馄饨了。

• 12.这只是十分之一，煮的时候水里加些紫菜虾皮，都挺好的，香油，盐，醋