老干妈酱炒年糕的做法

• 1.准备原料年糕

• 2.准备其它辅料

• 3.年糕开水煮九成熟，捞出过凉水

• 4.锅内放油，葱花，鸡蛋炒香

• 5.依次加入年糕，蕃茄酱，老干妈酱，大火炒熟

• 6.加入青菜小炒一下，放少许盐，糖

• 7.火腿片平锅煎两面略焦黄

• 8.火腿片装盘，炒年糕出锅