尖椒皮蛋炒肉末的做法

• 1.尖椒、红椒、姜、蒜洗净，肉末、皮蛋。

• 2.尖椒切结、红椒切丁、姜与蒜切粒。

• 3.皮蛋切丁。

• 4.锅里注入适量油烧热，加入肉末炒至变色、加入姜粒、蒜粒炒出香味。

• 5.倒入尖椒、红椒、皮蛋翻炒，加入胡椒粉、白糖炒匀。

• 6.加入生抽、盐炒匀入味。

• 7.盛入盘。

• 8.即食。