凉拌毛豆

凉拌毛豆
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健康功效

毛豆:健脾
酱油:活血化瘀

凉拌毛豆的做法

  • 凉拌毛豆的做法图解1

    1.用剪刀把毛豆两边剪了,便于入味。

  • 凉拌毛豆的做法图解2

    2.把毛豆放锅里煮九成熟,水微过面,大火后小火。 煮好之后倒水晾凉。

  • 凉拌毛豆的做法图解3

    3.切配料。(因为我没有买葱,需加葱花哦)

  • 凉拌毛豆的做法图解4

    4.加酱油、耗油、陈醋,比例(7:2:1),倒入配料搅拌。

  • 凉拌毛豆的做法图解5

    5.最后把所有主料、辅料、配料一起搅拌,倒入盘中即可。

小贴士

切记毛豆煮好之后凉了再凉拌,否则味道将会不同哦,同样的拌酱可以凉拌鸡爪,亲们可以试试*^_^*

凉拌毛豆的家常做法

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