秘制脆皮烤鸡

秘制脆皮烤鸡
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作者:朵妮妮

健康功效

料酒:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

嫩鸡 一只
生抽 35克
蒜泥 10克
现磨黑胡椒 适量

秘制脆皮烤鸡的做法

  • 秘制脆皮烤鸡的做法图解1

    1.准备好一只鸡,去头去脚洗净沥干水分备用,除黄油外所有材料混合搅拌均匀

  • 秘制脆皮烤鸡的做法图解2

    2.将鸡放入保鲜袋,倒入所有调料,系紧保鲜袋,再套一个保鲜袋,按摩几分钟,冷藏一晚

  • 秘制脆皮烤鸡的做法图解3

    3.腌制好的鸡放在烤架上,用厨房纸巾拭干表面酱料

  • 秘制脆皮烤鸡的做法图解4

    4.黄油液化,刷在鸡的表面

  • 秘制脆皮烤鸡的做法图解5

    5.光波炉预热五分钟,放入烤鸡,210度烤30分钟左右,怕鸡翅尖糊了可以包上锡纸,上色好了翻面烤五分钟

  • 秘制脆皮烤鸡的做法图解6

    6.烤好后装盘即可享用

小贴士

没有空气炸锅可以用烤箱,腌制时间长一点更入味,还可以在下面放土豆香菇等蔬菜一起烤,特别好吃

本菜谱由朵妮妮上传

秘制脆皮烤鸡的家常做法

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