芋圆水果捞

芋圆水果捞
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健康功效

猕猴桃:养肝
芒果:活血化瘀

食材用料

芋圆 100g
椰果 150g
旺仔 2罐
其他水果 适量

芋圆水果捞的做法

  • 芋圆水果捞的做法图解1

    1.准备用料:小芋圆

  • 芋圆水果捞的做法图解2

    2.芒果和猕猴桃,可以根据个人口味添加,不建议用葡萄之类的酸性的水果,会影响口感。

  • 芋圆水果捞的做法图解3

    3.椰果。我买的一个品牌的。

  • 芋圆水果捞的做法图解4

    4.底汤可以自己选择,我用的椰子粉加旺仔。比较香。

  • 芋圆水果捞的做法图解5

    5.芋圆取适量,按照水和芋圆8:1的比例,倒入沸腾的锅里。

  • 芋圆水果捞的做法图解6

    6.一分钟左右就浮起来了,要用筷子一直搅拌,防止粘起来。

  • 芋圆水果捞的做法图解7

    7.芋圆软了以后赶快捞起来放入凉水中。还是要用筷子搅拌。然后把水到了,再重新放入凉水中再加适量白砂糖浸泡。因为被芋圆泡的水还是有余温,就置放在那里就好了。

  • 芋圆水果捞的做法图解8

    8.椰子粉适量倒入热水泡开。再倒入旺仔牛奶。根据个人口味。

  • 芋圆水果捞的做法图解9

    9.芒果和猕猴桃切丁放入冲好的旺仔椰奶里。

  • 芋圆水果捞的做法图解10

    10.从冰箱里取出椰果。冲洗一下。

  • 芋圆水果捞的做法图解11

    11.带有凉意的椰果和刚刚泡在糖水里的芋圆一起放入碗中。勺子搅拌。椰果刚从冰箱里取出来,也中和掉了芋圆的暖意。哈哈,用词怪怪的,你们理解就行。

  • 芋圆水果捞的做法图解12

    12.有个好看的盘子更好了。

  • 芋圆水果捞的做法图解13

    13.这是大芋圆做的。

  • 芋圆水果捞的做法图解14

    14.来个特写

小贴士

一定要先把水果泡进去。这样水果吃起来有很多奶味。芋圆泡在糖水里可以放4-5个小时,吃起来都QQ糯糯的。

芋圆水果捞的家常做法

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