青椒炒豆皮

青椒炒豆皮
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

葱,姜,蒜末 各1小撮
生抽酱油 1大勺
1克
鸡汁 2-3滴

青椒炒豆皮的做法

  • 青椒炒豆皮的做法图解1

    1.青椒洗净切块,豆皮用水冲下切片,葱,姜,蒜末切碎。

  • 青椒炒豆皮的做法图解2

    2.准备盐,糖,蚝油,生抽酱油,鸡汁,淀粉备齐。

  • 青椒炒豆皮的做法图解3

    3.锅中放水,水开下入豆皮焯水过凉备用。

  • 青椒炒豆皮的做法图解4

    4.热锅凉油煸香葱,姜,蒜末。

  • 青椒炒豆皮的做法图解5

    5.下入青椒块煸炒匀

  • 青椒炒豆皮的做法图解6

    6.在下入豆皮炒匀

  • 青椒炒豆皮的做法图解7

    7.倒入调好的碗汁(盐,糖,蚝油,生抽,淀粉,鸡汁,在加一点水调成碗汁)。

  • 青椒炒豆皮的做法图解8

    8.快速翻炒均匀即可岀锅了

  • 青椒炒豆皮的做法图解9

    9.成盘端上餐桌一起分享吧!

小贴士

豆皮焯水不易过长,开锅捞出就行了,其它食材包括碗汁,提前准备齐就行,快手来易掌握。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

青椒炒豆皮的家常做法

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