芹菜炒肉的做法

• 1.芹菜去掉叶子，根洗净，切段

• 2.肉冼净切条，姜蒜切片，红辣椒切斜圈

• 3.切好肉，放料酒、盐、淀粉抓匀，腌制20分钟

• 4.锅里倒油烧热，把腌好的肉放进炒，炒变色盛出

• 5.锅内再倒油，放姜蒜爆香

• 6.放入芹菜翻炒，加料酒、盐、味精、糖、胡椒粉一起炒，快要段生

• 7.把红辣椒，炒好肉倒进炒，加生抽，鸡粉炒匀

• 8.炒入味，出锅