1.准备好所有原料
2.把一盒纯牛奶倒入盆中,倒入糖和发酵菌,搅拌融化。
3.倒入第二盒牛奶,搅拌均匀。
4.把搅拌均匀的牛奶装入干净的瓶中,盖好盖子。
5.把装好的瓶放入酸奶机中,倒入40度左右的温水,尽量满一些,通电恒温发酵8-10小时
6.发酵好的酸奶,冷藏后放入水果点缀味道更好哦!
1,糖根据自己口味调节,所以我没写用量,或者不加也可以,吃的时候放水果也不错。
2,可q以把酸奶做好在装瓶,那样要用开水把瓶烫一下凉干。
3,自己做的没有添加剂,所以要尽快吃完,最好不要超过三天。
4,做好的酸奶表面会有水,那是析出的奶清,可以食用,或者倒掉都可以。
5,一般发酵粉都是一克的,做一升纯奶或者500克都可以,因为打开以后放时间久了会失效,所以我都放上了。