紫苏虾米鸡蛋饼的做法

• 1.准备好所需材料。

• 2.鸡蛋磕碗里，加入适量油盐打成蛋液。

• 3.加入水搅拌均匀。

• 4.倒入面粉搅拌成面糊。

• 5.搅拌好的面糊。

• 6.紫苏摘好叶子，洗干净切丝，虾米洗干净。

• 7.一起倒进面糊了，搅拌均匀。

• 8.锅里下油，将面糊倒进去，摊开，使紫苏跟虾米均匀分布在面饼上，然后开火，一边晃动锅，一边中火煎。

• 9.面饼煎得差不多，关火，小心翻过来，再开火，一边煎一边晃动锅。

• 10.煎熟的饼切块装碟食用。