五花肉:滋阴
1.五花肉用水煮一下,去腥味
2.蒜苔洗净切成小段的备好
3.准备好配料,蒜末不用放了,因为蒜苔已经有蒜味啦
4.摆好,漂亮吧
5.热锅冷油,少量,五花肉本身还可以炒出油的
6.放入主料五花肉片,翻炒
7.加入配菜,翻炒出油
8.肉片炒成这个样子就可以放蒜苔进行翻炒
9.就是这个样子,加入盐,十三香,鸡精等调味料
10.出锅喽,很香的,还很下饭
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