青椒胡萝卜土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮清洗干净，切成细丝
• 2. 放入准备好的清水中浸泡，去淀粉
• 3. 青椒和胡萝卜清洗干净，切成细丝
• 4. 炒锅热油，放入生姜碎，爆出香味
• 5. 依次倒入胡萝卜丝，土豆丝，青椒丝，翻炒
• 6. 再加入盐，白糖大火快炒3分钟
• 7. 最后盛盘出锅，即可享用