土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒 青椒:温中散寒
1.土豆去皮清洗干净,切成细丝
2.放入准备好的清水中浸泡,去淀粉
3.青椒和胡萝卜清洗干净,切成细丝
4.炒锅热油,放入生姜碎,爆出香味
5.依次倒入胡萝卜丝,土豆丝,青椒丝,翻炒
6.再加入盐,白糖大火快炒3分钟
7.最后盛盘出锅,即可享用
温馨提示:土豆一定要用清水浸泡,可以防止粘锅额
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