鸡蛋:养血 菠菜:平肝
1.准备食材,
2.葱姜切沫
3.菠菜切小段
4.锅中放清水,放入葱姜末,少量的盐
5.等水开,放入调好的淀粉勾芡
6.在等水开,撒入鸡蛋液
7.放入切好的菠菜段
8.好了,滴几滴香油。
9.好了
先放淀粉,我们做好的蛋花就会飘在上面不会沉底。
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