巧克力面包的做法

• 1.材料准备备用

• 2.鸡蛋在碗里打散搅匀留一点蛋液最后涮面包用，剩下的全部倒入盆中，然后放面粉，咖啡，盐，糖，酵母玉米油，巧克力酱，用筷子搅匀根据面粉吸水情况再加入适量水，带一次性手套和面如图，然后温暖处发酵

• 3.发酵好的面粉排气

• 4.排气后再醒10分钟

• 5.然后把面揪成9份

• 6.然后做出想要的造型放置温暖出二次发酵上面盖上保鲜膜

• 7.二次发酵好后刷蛋液然后送入烤箱上下火160度烤20分钟即可

• 8.装盘效果