猪肉:滋阴 豆角:活血化瘀 冬瓜:利水
1.食材
2.肉切大片,放入开水锅煮到七成熟!捞出备用!
3.葱姜蒜,小米椒切末
4.把多余肥肉倒入锅内小火炼油!
5.油不够的话在倒入少量植物油!
6.油锅热后放入3.爆炒!然后加少量糖
7.待糖炒化放入肉,莲花菜翻炒,加入老抽,味极鲜!
8.一分后把其他菜也倒入!放盐!加水,小火焖到熟为止!出锅时加味精!效果更佳!
9.成品
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