发面小饼的做法

• 1.用温水把酵母粉化开后加入牛奶，鸡蛋，面粉后拌均匀后和成面团。

• 2.大约两小时左右面团就发酵好了，对比看着比刚和好的面团大两倍，面就算发酵好了。

• 3.把发酵好的粉分几次揉一揉，排出多余空气后，做成大小差不多的饼备用。

• 4.把做好饼放入电饼铛中，盖上盒子后打开上下开关。

• 5.饹到两面金色时，饼就熟了。

• 6.出锅装盘就好了。