辣椒炒白蛤的做法

• 1.红辣椒切小段，生姜切片，大蒜拍碎，白蛤洗净备用。

• 2.油锅烧热，葱姜蒜辣椒爆香。

• 3.倒入白蛤爆炒，加入适量辣酱，十三香，生抽，料酒和盐调味翻炒均匀，盖上锅盖焖煮片刻即可。

• 4.盛盘。