
用料:
- 猪骨 一根
- 五指毛桃根 适量
- 料酒
- 姜 适量
- 红枣 两个大的
- 枸杞 适量
- 盐 少量
小贴士:
五指毛桃炖什么骨都可以,没高压锅要炖两小时左右
做法:
- 1. 买回来的五指毛桃根很长用剪刀剪短,先把五指毛桃根用水泡一会在洗净
- 2. 猪骨洗干净,锅中烧开水把猪骨和姜放入锅中在倒入适量的料酒煮开后捞出来洗净。
- 3. 五指毛桃根猪骨洗好的姜切片
- 4. 高压锅中加入清水把姜猪骨五指毛桃根和红枣枸杞一同放入高压锅中大火煮开转中火炖半小时,半小时后在转小火慢炖半小时,等压锅没气儿了在揭开盖放点盐在煮一会儿即可。