胡萝卜:清热解毒
1.准备食材。
2.将香葱切成小圈,将胡萝卜切成丝,用小碗装好。
3.往小碗里放入油,十三香,盐。
4.将调味料拌均匀后将其腌制十来分钟。
5.饺子皮平铺在切菜板上,放上腌制好的葱和胡萝卜。
6.然后把铺好菜的饺子皮用另外一张饺子皮盖上
7.同样这第二张饺子皮上也放上葱和胡萝卜,用同样的方法放上去第三张,第四张饺子皮。
8.放到第五张时就不用再放葱和胡萝卜了,直接铺在上面,用擀面杖擀将其擀薄就可以了。
9.擀好的葱油饼。
10.开火,将平底锅烧热,锅里稍微多放一些油,油热后放入擀好的葱油饼。将其煎至两面金黄。
11.煎好的葱油饼。
12.切开摆盘。
将葱和胡萝卜腌制一会儿,胡萝卜变软,擀的时候不容易破皮。葱油饼放入锅中,油一定要热,动作要快,要不然葱油饼容易糊。