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腌黄瓜
健康功效
黄瓜:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳
腌黄瓜的做法
![腌黄瓜的做法图解1]()
1.把准备好的黄瓜切成如下的小块，放入盐，腌制一个晚上，目的是除去黄瓜多余的水分
![腌黄瓜的做法图解2]()
2.把腌制一晚上的黄瓜拿出挤出水分，放在案板上晾干
![腌黄瓜的做法图解3]()
3.把配料准备好，蒜切片
![腌黄瓜的做法图解4]()
4.锅内放入适量的食用油
![腌黄瓜的做法图解5]()
5.倒入酱油
![腌黄瓜的做法图解6]()
6.放入准备好的配料，大火煮开后，装碗，放凉
![腌黄瓜的做法图解7]()
7.把放凉的酱汁，均匀的撒在黄瓜上
![腌黄瓜的做法图解8]()
8.扣上盒子的盖子，放置一个晚上，便可吃了
小贴士
黄瓜一定要放盐挤出水分，把配好的酱汁撒在黄瓜上，放一晚上，是为了让黄瓜更好的入味。
腌黄瓜的家常做法
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