冬瓜:生津
花生油:健脑益智、抗癌防癌
芝麻油:抗癌防癌
1.准备好食材。
2.冬瓜去皮用挖勺挖成圆型。我挖得不好变形了,呵呵。
3.然后用汤锅放适量水把冬瓜放锅里煮。
4.然后把洗干净的红菇也一起放锅里煮。
5.把虾去壳,去掉虾头,虾头不要扔,可以另做他用。
6.汤快煮好时把虾仁放进去,煮三五分钟即可。
7.然后去掉汤里面的浮沫。
8.放适量盐、适量花生油和少许芝麻油调味即可。
9.然后用容器盛出就可以吃咯。
10.热腾腾的虾仁红菇冬瓜汤味道非常鲜甜哦。
11.大大个的虾仁看得见哟,亲们,来尝尝吧。
红菇一定要辩认真假哦,假红菇与真红菇颜色与口感不同。
虾仁不能煮太久,煮久了会影响口感哦。
用挖球器挖剩的冬瓜不要浪费,可以一起放汤里面一起煲。