用料：
- 鸡蛋 1个
- 白糖 1匙
- 香油 少许
- 滚开的沸水 1碗
小贴士：
鸡蛋用筷子打散即可，不要过度搅打，否则冲出的蛋花会成碎末，既不美观影响口感，请一定要用刚刚烧开的滚烫的沸水马上倒入碗中冲，加入白糖和香油即可提香又可去除鸡蛋的腥味
做法：
- 1. 食材一个鸡蛋
- 2. 把鸡蛋打入碗中
- 3. 用筷子轻轻打散（不要过度搅打）
- 4. 烧一壶开水，把滚烫的开水倒入碗中，不要马上搅匀
- 5. 在放入1匙白糖，少许香油在搅匀，就可以喝了
- 6. 成品图
鸡蛋用筷子打散即可，不要过度搅打，否则冲出的蛋花会成碎末，既不美观影响口感，请一定要用刚刚烧开的滚烫的沸水马上倒入碗中冲，加入白糖和香油即可提香又可去除鸡蛋的腥味