猪肉:滋阴
1.散花菜一颗掰小朵洗净热水焯至八成熟
2.猪肉洗净切丝热锅冷油,油热放入葱花炒香,加入猪肉翻炒至变色淋入少许生抽(不可太多)
3.加入焯水的散花菜翻炒
4.撒适量盐翻炒均匀,一匙淀粉小半碗水搅拌均匀倒入勾芡汤汁浓稠关火,美味的散花菜炒肉好吃又方便,快来品尝吧
1.散花菜掰小朵在清洗比较容易清洗干净。2.生抽要少放避免散花菜颜色太深影响口感和品相。3.散花菜提前焯水制作更省时。
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