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芹菜鸡蛋炒粉的做法

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  • 用料:

  • 粉条  300g
  • 芹菜  一把
  • 鸡蛋  一个
  • 猪油  适量
  • 辣椒  三个
  • 大蒜  三瓣
  • 生抽  一勺
  •  适量
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 准备粉条,水里浸泡15分钟
  • 2. 芹菜洗干净,切小段
    辣椒、大蒜切碎
  • 3. 鸡蛋一个即可
  • 4. 锅里热油,放入鸡蛋煎至凝固
  • 5. 放入芹菜翻炒
  • 6. 放入辣椒
  • 7. 放入粉条快速翻炒
  • 8. 倒一勺生抽翻炒均匀
    加入一点点水继续翻炒
    放适量盐、鸡精调味
  • 9. 出锅