1.将葱洗净,切细,蒜头切粒,虾连同虾头虾肠一同去除,摆放在盘子里
2.油烧热烧开后,加入蒜头粒,立即关火,然后,将蒜头粒平摊在锅旁晾凉。在虾的上面淋上少量的酱油,放上过油的蒜头粒。
3.电磁炉上烧开水后,定时四分钟,放上虾,盖好锅盖,蒸。直到时间到,跳掉,加上葱粒,再盖上盖子焖一分钟,注意,此时的电磁炉是不用开的,锅里的温度足够把葱粒焖熟
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