星星蛋饼(洋葱火腿)

星星蛋饼(洋葱火腿)
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健康功效

洋葱:理气
香菜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血

星星蛋饼(洋葱火腿)的做法

  • 星星蛋饼(洋葱火腿)的做法图解1

    1.洋葱切小丁,香菜切末,火腿切丁,鸡蛋打碗里

  • 星星蛋饼(洋葱火腿)的做法图解2

    2.鸡蛋用打蛋器打散到有小气泡

  • 星星蛋饼(洋葱火腿)的做法图解3

    3.把菜和火腿丁倒进蛋液里,拌匀

  • 星星蛋饼(洋葱火腿)的做法图解4

    4.拌匀后,筛入适量面粉

  • 星星蛋饼(洋葱火腿)的做法图解5

    5.放点盐,拌匀

  • 星星蛋饼(洋葱火腿)的做法图解6

    6.电饼铛烧热,放油烧热,放上星模

  • 星星蛋饼(洋葱火腿)的做法图解7

    7.把蛋糊用勺子装进模子里煎

  • 星星蛋饼(洋葱火腿)的做法图解8

    8.煎到蛋糊凝固脱模翻面,再做下一个

  • 星星蛋饼(洋葱火腿)的做法图解9

    9.同样的方法再做第三个

  • 星星蛋饼(洋葱火腿)的做法图解10

    10.煎至两面焦黄,盛出,装盘,成功的蛋饼'

小贴士

面粉要少放,盐少放,蛋糊过稀就不成型,过稠煎出来的口感就太硬

星星蛋饼(洋葱火腿)的家常做法

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