毛豆炖冬瓜的做法

做法：

• 1. 需要用的食材洗净备用。
• 2. 冬瓜切成小块。
• 3. 油热后把葱，姜，蒜，红辣椒煸香。
• 4. 把毛豆放入煸炒。
• 5. 加入适量的水，盐，白糖，黑胡椒粉，茴香炖到八成熟。
• 6. 加入冬瓜和木耳炖熟。
• 7. 炖熟起锅前加入鸡精即可。
• 8. 毛豆炖冬瓜成品图。