鸡蛋炒年糕

鸡蛋炒年糕
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作者:甜甜

健康功效

鸡蛋:养血

鸡蛋炒年糕的做法

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解1

    1.准备鸡蛋
    葱洗干净切碎

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解2

    2.年糕放入水里浸15 分钟
    我买的是冷藏的,比较硬

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解3

    3.大蒜、尖椒切碎

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解4

    4.锅里热油,爆香蒜末

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解5

    5.放入鸡蛋煎至凝固

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解6

    6.放入年糕翻炒

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解7

    7.加一点点清水

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解8

    8.放入辣椒快速翻炒

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解9

    9.倒入生抽

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解10

    10.放一勺盐

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解11

    11.放入一点鸡精,翻炒均匀

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解12

    12.洒上葱花

  • 鸡蛋炒年糕的做法图解13

    13.出锅啦

小贴士

炒年糕用猪油很香,油稍微多一点。

本菜谱由甜甜上传

鸡蛋炒年糕的家常做法

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