香辣牛肉

香辣牛肉
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作者:qifei

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:养肝
料酒:活血化瘀

香辣牛肉的做法

  • 香辣牛肉的做法图解1

    1.牛肉用凉水冲洗干净

  • 香辣牛肉的做法图解2

    2.牛肉切成片放少许料酒、淀粉和酱油

  • 香辣牛肉的做法图解3

    3.用手抓拌均匀腌制十分钟

  • 香辣牛肉的做法图解4

    4.元葱、青椒切成三角形,姜切片、葱、蒜和米椒切粒。

  • 香辣牛肉的做法图解5

    5.锅中加油烧热,倒入牛肉翻炒至变色

  • 香辣牛肉的做法图解6

    6.把调料全部倒入锅中,加少许花椒粉炒至断生

  • 香辣牛肉的做法图解7

    7.按自己的口味加入适量的盐、鸡精和蚝油翻炒均匀即可

  • 香辣牛肉的做法图解8

    8.盛入碗中

小贴士

牛肉一定要用料酒、淀粉和酱油腌制一下,这样炒出的牛肉更加鲜嫩

本菜谱由qifei上传

香辣牛肉的家常做法

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