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生菜卷五花肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 生菜  适量
  • 尖椒  1个
  • 蒜瓣  5瓣
  • 韩国辣椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  一汤勺
  • 料酒  一汤勺

小贴士:

切肉的时候不能切过于薄,煎的时候容易碎,而且一定要小火慢煎,把肥肉里油都煎出去就不腻了,也不容易胖哦

做法:

  • 1. 五花肉切薄片,最好五花三层的肉肉好吃
  • 2. 葱。姜,切段
  • 3. 尖椒去籽,切圈
  • 4. 蒜切瓣,量根据自己口味就行
  • 5. 锅里倒少许油,放入葱,姜,炒香
  • 6. 炒香后放五花肉炒变色
  • 7. 变色后放生抽,料酒调味,
  • 8. 炒成这样就可以出锅了,肥而不腻
  • 9. 拿个生菜,放瓣蒜,尖椒,韩国辣椒包着肉吃,味道不比饭店差