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生菜卷五花肉的做法
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用料:
五花肉
适量
生菜
适量
尖椒
1个
蒜瓣
5瓣
韩国辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
一汤勺
料酒
一汤勺
小贴士:
切肉的时候不能切过于薄,煎的时候容易碎,而且一定要小火慢煎,把肥肉里油都煎出去就不腻了,也不容易胖哦
做法:
1.
五花肉切薄片,最好五花三层的肉肉好吃
2.
葱。姜,切段
3.
尖椒去籽,切圈
4.
蒜切瓣,量根据自己口味就行
5.
锅里倒少许油,放入葱,姜,炒香
6.
炒香后放五花肉炒变色
7.
变色后放生抽,料酒调味,
8.
炒成这样就可以出锅了,肥而不腻
9.
拿个生菜,放瓣蒜,尖椒,韩国辣椒包着肉吃,味道不比饭店差