五花肉:润燥 生菜:护眼明目、抗癌防癌
1.五花肉切薄片,最好五花三层的肉肉好吃
2.葱。姜,切段
3.尖椒去籽,切圈
4.蒜切瓣,量根据自己口味就行
5.锅里倒少许油,放入葱,姜,炒香
6.炒香后放五花肉炒变色
7.变色后放生抽,料酒调味,
8.炒成这样就可以出锅了,肥而不腻
9.拿个生菜,放瓣蒜,尖椒,韩国辣椒包着肉吃,味道不比饭店差
切肉的时候不能切过于薄,煎的时候容易碎,而且一定要小火慢煎,把肥肉里油都煎出去就不腻了,也不容易胖哦
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