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  • 用料:

  • 豇豆  300克
  • 蒜沫  适量
  • 葱沫  适量
  • 辣椒油  适量
  • 白糖  适量
  • 精盐  适量
  • 味精  适量

小贴士:

1.豇豆焯水时可适量多煮一会,不然有豆腥味!2所有调料的用量,可根据主料的多少和个人口味适当调整!

做法:

  • 1. 买回豇豆,收拾干净
  • 2. 锅内放清水烧开,豇豆放入焯水断生
  • 3. 焯好的豇豆用凉水冲凉
  • 4. 把豇豆切均匀的段,放入辣椒油,葱沫,蒜沫,精盐,白糖,味素
  • 5. 用筷子拌匀
  • 6. 装盘,OK